ぶどうから柿へ
2011年10月12日
春日居農産物直売所スタッフの橋本がオススメする商品は、志村慶子さんの柿です。柿には種類がたくさんあり、この柿は「松本早生(まつもとわせ)」という種類です。完全甘柿の「富有」の枝変わり種で、甘味が強く柔らかいのが特徴です。志村さんの柿は非常に大きく重みがあり、ヘタや実の形、色付き方が良い柿です。大きい柿は150円、小さい柿は120円で販売中です。柿以外にも長ネギや人参も出荷しています。現在、当直売所では甲斐路や甲州ぶどうが入っています。金曜日にはロザリオ・ビアンコが入る予定です。もう少し日が経つとぶどうが減り、オレンジ色の柿がびっしりと売り場に並びます。柿は日本の国果!是非、旬の味覚を味わってくださ~い!
【豆知識】美味しい柿の見分け方:表面の皮に白い粉がふき、色が濃くてヘタが実にしっかりついているような隙間のない柿が甘くて美味しいと言われています。